Budella di strega

Budella di strega

Tonno raccapricciante

Tonno raccapricciante

Frullato di vampiro

Frullato di vampiro

Mostriciattoli al formaggio

Mostriciattoli al formaggio

Pollo di halloween

Pollo di halloween

sorpresa di halloween

sorpresa di halloween

Zuppa di scarole e fagioli

Zuppa di scarole e fagioli

Torta fredda di Albicocche

Torta fredda di Albicocche

Rotolini di salmone affumicato e polpa di granchio

Rotolini di salmone affumicato e polpa di granchio

BIG KAHUNA BURGER

BIG KAHUNA BURGER

Sweet n Spicy Rub

Sweet n Spicy Rub

zuppa di mais  e polpa di granchio

zuppa di mais e polpa di granchio

pollo al limone con mostarda e basilico

  • Dosi 4 persone
  • Preparazione 30 min
pollo al limone con mostarda e basilico

salsina strepitosa

Ingredienti

  • 1 cucchiaio olio di oliva
  • 15 gr burro
  • 8 cosce o pezzi di pollo con la pelle
  • 1 cipolla
  • 2 spicchi aglio
  • 100ml vino bianco
  • succo di 2 limoni
  • buccia grattugiata di 1 limone
  • 1 cucchiaio senape di Dijone
  • 1 cucchiaio capperi
  • una manciata foglie di basilico
  • sale e pepe

Preparazione

  1. Step 1
  2. fare scaldare l,olio e il burro in una padella  e quando il burro comincia a  schiumare  aggiungere il pollo , con la pelle a contatto della padella , lasciare rosolare fino a che non saranno belle dorate ,almeno 10 minuti per caramellare bene.
    Togliere il pollo ed aggiungere la cipolla tritata ,rosolare a fiamma dolce fino a renderla morbida e lucida.
    Unire l,aglio  e lasciare cuocere per 1-2 minuti
    alzare la fiamma e aggiungere il vino ,portare a bollore  -
    Unire il succo e la scorza del limone,la senape,unire l,acqua  e rimettere il pollo nella padella con la pelle in alto ,aggiustare di sale  e pepe.
    Continuare la cottura   con la padella parzialmente coperta  e se necessario aggiungere un goccio di acqua .
    A cottura terminata  togliere il pollo dalla padella e aggiungervi i capperi e il basilico  strappato grossolanamente ,versare la salsa sopra il pollo
  3. Birra da abbinare
  4. Scegli la birra da abbinare a questo piatto direttamente su Voglio Una Birra

Ricette in Evidenza

Budella di strega
Bassa

Budella di strega

Tonno raccapricciante
Bassa

Tonno raccapricciante

Frullato di vampiro
Bassa

Frullato di vampiro

Mostriciattoli al formaggio
Bassa

Mostriciattoli al formaggio

Pollo di halloween
Media

Pollo di halloween

sorpresa di halloween
Media

sorpresa di halloween

Ti sta piacendo la ricetta, condividila con i tuoi amici


Scrivi la tua ricetta

Richiedi le tue credenziali, scrivici su Instagram

Scrivi Ricetta

Il tuo ricettario sempre online

Ricettario
Voglio Una Birra
Voglio Una Birra

© 2022 - Pepe Rosa In Tavola

Learn More Abount Privacy