gamberoni al coriandolo
- Dosi 6 persone
- Preparazione 30 min
il coriandolo e un erba piccante usata spesso nella cucina messicana
Ingredienti
- 24 gamberoni
- 40gr burro
- 1 spicchio d aglio
- 10gr zucchero di canna
- 2 cucchiai succo di lime
- 3 cucchiai coriandolo fresco
- 2 cucchiaini erba cipollina
- 2 cucchiaini panna acida
Preparazione
- Step 1
- Sgusciate i gamberoni lasciando la coda e togliete il filetto scuro.Scaldate il burro in una padella e aggiungete l aglio, lo zucchero,il succo di lime,il coriandolo,l erba cipollina e la panna.Mescolate bene.Unite i gamberoni e saltateli finchè risultano teneri e assumono un colore rosato.Serviteli caldi o freddi
- Birra da abbinare
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