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salame al cioccolato senza uova

Difficoltà

bassa

Dosi per

6 persone

Preparazione

30 min

DESCRIZIONE

INGREDIENTI

biscotti secchi200 grammi
zucchero50 grammi
cacao amaro2 cucchiai
burro70 grammi
nutella3 cucchiai

PREPARAZIONE


Sbricioliamo i biscotti secchi.
Lavoriamo il burro, precedentemente ammorbidito, a crema con lo zucchero.
Aggiungere  il cacao amaro, la nutella e i biscotti tritati e amalgamiamo bene il tutto con un cucchiaio di legno.
Se il composto risulta troppo duro e difficile da lavorare possiamo diluirlo con un filo di latte.
Prendiamo un foglio di stagnola, poggiamoci sopra il composto e formiamo un salame che richiuderemo per bene e riporremo in frigo ad indurire per 6 ore.

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