Mescolare datteri,lievito,cacao e sale in un recipiente
fare sciogliere il burro nell,acqua bollente e versare sul composto con i datteri,lasciare riposare coperti per 20 minuti.
Preriscaldare il forno a 180 °C modalita statico
sbattere le uova con l,aroma ai fiori di arancio con le fruste finche non sono chiare e cremose
scaldare leggermente il miele a bagnomaria e amalgamare piano alle uova alternando con la farina
unire il tutto al composto con i datteri e mescolare bene
imburrare e infarinare uno stampo, versare il composto e infornare ,cuocere per 45-50 minuti