Lenticchie Beluga, lenticchie Rosse e riso Basmati su vellutata di Zucca

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Yam speziato

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Zuppa inglese  meringata

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Spezzatino ai funghi

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Punch del moro

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Torta di cioccolato e castagne

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Cocktail di gamberetti

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Asparagi in polpa di granchio

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Crema al curry

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Gulash Ungherese

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Spiedini al miele

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Pollo al pompelmo

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Russian tea cakes

  • Dosi 2 persone
  • Preparazione 30 min
 Russian tea cakes

si sciolgono letteralmente in bocca

Ingredienti

  • 120 g farina
  • 20 g amido di mais
  • 120 g noci
  • 60 g burro
  • 40 g zucchero a velo
  • mezzo cucchiaino estratto di vaniglia
  • zucchero a vello per copertura

Preparazione

  1. Step 1
  2. tritare molto finemente le noci da ridurle in farina
    impastare velocemente tutti gli ingredienti 
    formare l,impasto a palla (tende a sbriciolarsi e normale) avvolgere nella pellicola e lasciare riposare a temperatura ambiente per 30 minuti 
    formare delle palline di circa 2 cm di diametro e posizionarle sulla teglia rivestita 
    infornare a 170 ° C modalita statico per circa 10- 12 minuti ,devono comunque rimanere chiari
    sfornare ,lasciare intiepidire e rotolarli poi in abbondante zucchero a velo 
    possibile sostituire le noci con altra frutta secca mandorle ,nocciole,pecan ecc
  3. Birra da abbinare
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