mele alla curcuma e anice stellato
- Dosi 4 persone
- Preparazione 30 min
curcuma e frutta fresca per mangiare sano e bene
Ingredienti
- 3 medie mele
- 2 cucchiai miele
- 1 limone
- 2 cucchiaini curcuma
- 2 bacche anice stellato
- acqua
- q.b. amido di mais
Preparazione
- Step 1
- Sbucciare le mele , tagliarle in due.Trasferirle in una casseruola, coprire con acqua e appena accenna un leggero bollore aggiungere la curcuma, l,anice stellato, il succo del limone e il miele.Aiutare a sciogliere il miele con un cucchiaio , coprire e lasciare cuocere fino a che non saranno tenere ,ma sode.Togliere dal fuoco lasciare raffreddare , tagliarle in quarti o come si preferisce.aggiungere nell,acqua di cottura un po di amido di mais setacciato e lasciare restringere .Servire bagnando i frutti con il loro sughetto
- Birra da abbinare
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