barm brack

barm brack

pollo fritto lentamente

pollo fritto lentamente

panzerotti al gorgonzola e tarassaco

panzerotti al gorgonzola e tarassaco

torta di mele

torta di mele

farro con zucca e finocchio

farro con zucca e finocchio

muffin antispreco

muffin antispreco

liquore di mele cotogne

liquore di mele cotogne

cotognata

cotognata

pesce al forno con salsa tahina

pesce al forno con salsa tahina

pane alle mandorle e caciotta

pane alle mandorle e caciotta

mele cotogne con carne di agnello servite con melograno

mele cotogne con carne di agnello servite con melograno

caponata di zucca

caponata di zucca

Zuppa di lenticchie con riso al sesamo

  • Dosi 4 persone
  • Preparazione 30 min
Zuppa di lenticchie con riso al sesamo

lenticchie rosse

Ingredienti

  • 2 cucchiai olio
  • 1 cipolla grande
  • sale
  • 4 spicchi aglio
  • 1 cucchiaio zenzero fresco tritato
  • 1 cucchiaio cumino macinato
  • mezzo cucchiaino pepe di cayenna
  • 4 grandi pomodori tritati
  • 1 limone
  • brodo vegetale
  • 185 gr lenticchie rosse
  • 200 gr riso integrale
  • 35 gr sesamo

Preparazione

  1. Step 1
  2. Scaldare olio in casseruola  a fuoco medio-alto,unire la cipolla e il sale .cuocere ,mescolando per circa 5 minuti fino a quando la cipolla  e morbida e traslucida.unire l,aglio.lo zenzero,il cumino e il pepe e cuocere per 1 minuto.
    Unire i pomodori ,3 fette di limone .acqua e lenticchie,portare a ebollizione ,abbassare la fiamma ,coprire  e portare a cottura.
    Nel frattempo cuocere il riso  e lasciarlo riposare per 10 minuti mescolando con una forchetta.
    Tostare i semi di sesamo a fuoco medio  in una piccola padella per circa 5 minuti e unirli al riso.
    Prima di servire unire alcune gocce di limone sulle lenticchie  e servire sopra il riso al sesamo
  3. Birra da abbinare
  4. Scegli la birra da abbinare a questo piatto direttamente su Voglio Una Birra

Ricette in Evidenza

barm brack
Media

barm brack

pollo fritto lentamente
Bassa

pollo fritto lentamente

panzerotti al gorgonzola e tarassaco
Bassa

panzerotti al gorgonzola e tarassaco

torta di mele
Bassa

torta di mele

farro con zucca e finocchio
Bassa

farro con zucca e finocchio

muffin antispreco
Bassa

muffin antispreco

Ti sta piacendo la ricetta, condividila con i tuoi amici


Scrivi la tua ricetta

Richiedi le tue credenziali, scrivici su Instagram

Scrivi Ricetta

Il tuo ricettario sempre online

Ricettario
Voglio Una Birra
Voglio Una Birra

© 2022 - Pepe Rosa In Tavola

Learn More Abount Privacy