Torta al pompelmo

Torta al pompelmo

Biscotti al miele

Biscotti al miele

Carbone dolce della befana

Carbone dolce della befana

Torta sacher  - Sachertorte

Torta sacher - Sachertorte

Budino alla menta

Budino alla menta

Casarecce di grano bio con salsiccia di Suino Nero, pomodori secchi e zucchine grigliate

Casarecce di grano bio con salsiccia di Suino Nero, pomodori secchi e zucchine grigliate

Salsiccia Piccante con peperoni friggitelli

Salsiccia Piccante con peperoni friggitelli

Code di rospo con pomodorini e olive

Code di rospo con pomodorini e olive

Involtini primavera

Involtini primavera

Baccalà con lenticchie nere e pesto

Baccalà con lenticchie nere e pesto

Zuppa di lenticchie nere e cotechino

Zuppa di lenticchie nere e cotechino

Riso venere nero con le lenticchie nere

Riso venere nero con le lenticchie nere

Zuppa di lenticchie con riso al sesamo

  • Dosi 4 persone
  • Preparazione 30 min
Zuppa di lenticchie con riso al sesamo

lenticchie rosse

Ingredienti

  • 2 cucchiai olio
  • 1 cipolla grande
  • sale
  • 4 spicchi aglio
  • 1 cucchiaio zenzero fresco tritato
  • 1 cucchiaio cumino macinato
  • mezzo cucchiaino pepe di cayenna
  • 4 grandi pomodori tritati
  • 1 limone
  • brodo vegetale
  • 185 gr lenticchie rosse
  • 200 gr riso integrale
  • 35 gr sesamo

Preparazione

  1. Step 1
  2. Scaldare olio in casseruola  a fuoco medio-alto,unire la cipolla e il sale .cuocere ,mescolando per circa 5 minuti fino a quando la cipolla  e morbida e traslucida.unire l,aglio.lo zenzero,il cumino e il pepe e cuocere per 1 minuto.
    Unire i pomodori ,3 fette di limone .acqua e lenticchie,portare a ebollizione ,abbassare la fiamma ,coprire  e portare a cottura.
    Nel frattempo cuocere il riso  e lasciarlo riposare per 10 minuti mescolando con una forchetta.
    Tostare i semi di sesamo a fuoco medio  in una piccola padella per circa 5 minuti e unirli al riso.
    Prima di servire unire alcune gocce di limone sulle lenticchie  e servire sopra il riso al sesamo
  3. Birra da abbinare
  4. Scegli la birra da abbinare a questo piatto direttamente su Voglio Una Birra

Ricette in Evidenza

Torta al pompelmo
Bassa

Torta al pompelmo

Biscotti al miele
Media

Biscotti al miele

Carbone dolce della befana
Bassa

Carbone dolce della befana

Torta sacher  - Sachertorte
Media

Torta sacher - Sachertorte

Budino alla menta
Bassa

Budino alla menta

Casarecce di grano bio con salsiccia di Suino Nero, pomodori secchi e zucchine grigliate
Bassa

Casarecce di grano bio con salsiccia di Suino Nero, pomodori secchi e zucchine grigliate

Ti sta piacendo la ricetta, condividila con i tuoi amici


Scrivi la tua ricetta

Richiedi le tue credenziali, scrivici su Instagram

Scrivi Ricetta

Il tuo ricettario sempre online

Ricettario
Voglio Una Birra
Voglio Una Birra

© 2022 - Pepe Rosa In Tavola

Learn More Abount Privacy