Voodoo Rub
- Dosi 2 persone
- Preparazione 30 min
per un barbecue con i fiocchi
Ingredienti
- zucchero di canna
- zucchero bianco
- Lawry’s season salt Miscela di Sale e Spezie
- sedano
- paprika
- pepe
- chipotle
- cumino
- cannella
- aglio in polvere
- zenzero in polvere
- coriandolo
Preparazione
- Step 1
- ½ parte di zucchero di canna¼ parte di zucchero bianco2 parti di Lawry’s season salt1 parte di sedano1 parte paprika1 parte di pepe2 parti di chipotle in polvere1 parte di cumino1 parte cannella½ aglio in polvere½ di zenzero in polvere¼ parte di coriandolo (opzionale)Mescolare tutti gli ingredienti in un contenitore di plastica con un coperchio. Agitare bene per combinare in modo uniforme. Questo composto da barbecue può essere conservato in un contenitore a tenuta stagna e durerà per alcuni mesi.Lo zucchero di canna potrebbe iniziare a raggrupparsi insieme dopo un po ', ma può essere facilmente spezzato.
- Birra da abbinare
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