Rotolini di salmone affumicato e polpa di granchio
- Dosi 2 persone
- Preparazione 1h 30min
ricetta con Philadelphia
Ingredienti
- 80 grammi Philadelphia Classico in panetto
- 150 grammi salmone affumicato a fettine
- 150 grammi polpa di granchio
- 50 grammi yogurt
- 1 mazzetto aneto
- 2 cucchiai olio
- sale e pepe
Preparazione
- Step 1
- 1.Amalagamate Philadelphia con lo yogurt, l’aneto tritato e qualche grano di pepe pestato, poi unite anche la polpa di granchio sminuzzata; regolate di sale.2.Disponete il composto sulle fette di salmone distese, arrotolate e mettete in frigo per un’ora.3.Togliete dal frigo e tagliate in cilindretti lunghi 3 o 4 centimetri, irrorateli con un filo di olio e servite.
- Birra da abbinare
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