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Banana Bread - Plumcake alla banana

  • Dosi 4 persone
  • Preparazione 1h
Banana Bread -  Plumcake alla banana

Il banana bread è un morbido e saporito plumcake alla banana tipico dei paesi anglosassoni.

Ingredienti

  • 2 tazze Farina
  • 1 cucchiaino bicarbonato di sodio
  • una punta di cucchiaio sale
  • mezza tazza burro
  • 1 tazza zucchero di canna
  • 2 uova
  • 2 banane
  • panna

Preparazione

  1. Step 1

  2. Preriscaldare il forno a 220° C. 
    Ungete leggermente una padella.
    In una grande ciotola, unire la farina, il bicarbonato e il sale. 
    In una ciotola a parte, il burro insieme allo zucchero di canna.
    Incorporate le uova e le banane schiacciate e amalgamare.
    Mescolare la miscela di banana nel composto di farina e mescolare.. 
    Versare nella teglia preparata.
    Cuocere in forno preriscaldato per 60-65 minuti,
    Lasciate raffreddare il pane in padella per 10 minuti e servire.


  3. Birra da abbinare
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