quadrotti di ricotta e fichi secchi
- Dosi 4 Persone
- Preparazione 1 H
Soffice l'impasto, morbido il ripieno e un abbinamento di gusti sempre vincente: i Quadrotti Di Ricotta E Fichi Secchi sono dolcetti golosissimi, perfetti a merenda e deliziosi per una colazione o un brunch.
Ingredienti
- 500 g ricotta o quark
- 15 g fecola di patate
- 40 g zucchero a velo
- 80 g fichi secchi tritati grossolanamente
Preparazione
- Step 1
- mescolare bene la ricotta con lo zucchero, aggiungere la fecola ,i fichi e mescolare bene il tutto versare il composto in uno stampo ,livellando bene con una spatola infornare a 180°C forno ventilato per 40 minuti circa o fino a cottura completa una volta sfornato togliere il dolce dallo stampo e con un coltello rifilare i bordi eliminando la parte croccante e tagliare i quadrotti
- Birra da abbinare
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