mascherine al vinsanto al forno
- Dosi 2 persone
- Preparazione 30 min
anche fritte
Ingredienti
- 200 gr farina
- 100 gr zucchero
- 2 uova piccole
- 15 ml vinsanto
- un pizzico bicarbonato
- 20 gr burro a pomata
- scorza grattugiata di arancia
- zucchero a velo
Preparazione
- Step 1
- In una ciotola unire farina ,burro ,zucchero e sale.lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.Aggiungere le uova,la scorza dell arancia,il bicarbonato e il vinsanto, impastare per ottenere un composto liscio e ben amalgamato,se serve aggiungere altro vinsanto.Formare una palla ,avvolgere nella pellicola e lasciare riposare in frigo per 30 minuti o piu.Stendere in una sfoglia sottile di circa 2mm ,ritagliare a forma di mascherine.Infornare a 180 gradi modalita ventila per 10-15 minuti.Sfornare e spolverizzare con zucchero a velo
- Birra da abbinare
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