biscotti integrali con farina di riso e fiocchi di avena
- Dosi 4 persone
- Preparazione 30 min
gusto unico
Ingredienti
- 150gr farina integrale
- 50gr farina di riso
- 50gr fiocchi di avena
- 70gr zucchero di canna
- 110gr burro temperatura ambiente
- 1 uovo
- mezzo cucchiaino sale
Preparazione
- Step 1
- in una ciotola mettere tutti gli ingredienti, il burro a pezzetti e morbido, lavorate quel che basta per formare una palla.Trasferite il composto in una ciotola chiusa e ponete in frigo per almeno 30 minuti.Portate il forno a 160-170 gradi.Mettete l,impasto tra due fogli di carta forno e con un mattarello tirate una sfoglia di circa 3 mm di spessore.Ritagliate i biscotti di forme a piacere e metteteli su una leccarda sempre con carta forno.Infornate e appena si dorano(serviranno circa 10 minuti) uscite la leccarda e girate i biscotti per farli cuocere dall altro lato, questa volta lasciateli per altri 5 minuti .Teneteli comunque d,occhio.
- Birra da abbinare
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