panini al malto d,orzo

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CAKE AL CIOCCOLATO

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colomba  pasquale  a lievitazione naturale

colomba pasquale a lievitazione naturale

glassa mandorlata per copertura colomba

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tagliatelle al  ragu bianco di agnello

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pan brioche salato

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biscotti integrali con farina di riso e fiocchi di avena

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biscotti di segale e miele profumati allo zenzero e cannella

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pan bauletto o fette biscottate

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croissant con pasta madre

croissant con pasta madre

croissant con pasta madre

croissant con pasta madre

garganelli fatti in casa  con zucchine e fagiolini

garganelli fatti in casa con zucchine e fagiolini

Hamantaschen

  • Dosi 4 Persone
  • Preparazione 45 Minuti
  • Tipologia DOLCE
Hamantaschen

Gli Hamantashen chiamate anche Orecchie sono biscotti triangolari, farciti con marmellata o cioccolata e frutta secca

Ingredienti

  • 2 bicchieri Farina
  • 1/2 bicchiere Olio di semi di girasole
  • 1 bicchiere Zucchero
  • 1/2 bustina Lievito in polvere per dolci
  • QB Marmellata

Preparazione

  1. Step 1
  2. Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola e impastateli bene fino ad ottenere un bell’impasto sodo e compatto, che non si attacchi alle mani.
  3. Step 2
  4. Fate riposare l’impasto così ottenuto per un oretta, poi stendetelo sul piano di lavoro ben infarinato allo spessore di mezzo centimetro circa
  5. Step 3
  6. tagliate dei cerchi di impasto della misura che preferite, disponete al centro dei cerchi la marmellata e poi chiudeteli a triangolo
  7. Step 4
  8. Disponete le orecchie sulla placca del forno coperta da carta forno, infornate a 150° per 15 minuti, controllando che la pasta diventi dorata. Fate raffreddare prima di servire.
  9. Birra da abbinare
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