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muffins integrali ai cereali,yogurt e miele

  • Dosi 2 persone
  • Preparazione 30 min
muffins integrali ai cereali,yogurt e miele

.

Ingredienti

  • 100 g uova
  • 110 g zucchero
  • 25 g miele
  • 40 g yogurt bianco intero
  • 25 g olio di oliva
  • 50 g farina ai cereali
  • 60 g farina tipo 1
  • 3 g lievito per dolci
  • estratto di vaniglia

Preparazione

  1. Step 1
  2. Montare molto bene le uova con lo zucchero e il miele, aromatizzare con la vaniglia. 
    Montando a bassissima velocita’ aggiungere l’olio a filo e dopo anche lo yogurt e il lievito. Appena amalgamato bene smettere di montare e aggiungere le farine girando delicatamente con la spatola. 
    Versare nei pirottini e cuocere a 170 ° C per una ventina di minuti.
  3. Birra da abbinare
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