muffins integrali ai cereali,yogurt e miele
- Dosi 2 persone
- Preparazione 30 min
.
Ingredienti
- 100 g uova
- 110 g zucchero
- 25 g miele
- 40 g yogurt bianco intero
- 25 g olio di oliva
- 50 g farina ai cereali
- 60 g farina tipo 1
- 3 g lievito per dolci
- estratto di vaniglia
Preparazione
- Step 1
- Montare molto bene le uova con lo zucchero e il miele, aromatizzare con la vaniglia. Montando a bassissima velocita’ aggiungere l’olio a filo e dopo anche lo yogurt e il lievito. Appena amalgamato bene smettere di montare e aggiungere le farine girando delicatamente con la spatola.
Versare nei pirottini e cuocere a 170 ° C per una ventina di minuti. - Birra da abbinare
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