Name: Fragole al cioccolato bianco
Ingredients: fragole; limone scorza; mandorle; zucchero; ciccolato bianco

Passa al mixer le mandorle con lo zucchero e la scorzetta di limone.
Lava rapidamente le fragole, asciugale e incidile con un coltellino partendo dalla punta e fermandoti prima del ciuffetto verde.
Farcisci le fragole con lo zucchero preparato usando una spatolina sottile. Spezzetta il cioccolato bianco e fondilo lentamente a bagnomaria.
Intingi parzialmente le fragole nel cioccolato fuso, posale su un piatto foderato di carta forno e lasciale in frigorifero per qualche minuto.
Disponile su un piatto da portata e servile.