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insalata di quinoa

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pan bauletto ai semi di lino

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tiella di cozze al limone

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Peperoni ripieni di cous cous ,pomodori confit,capperi semicanditi

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terrina di ricotta al forno con fichi e miele

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crema pasticcera senza uova

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plumcake con zucca e amaretti

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muffin  l limone e semi di papavero

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Torta menta e cocco con ganache alla nocciola

  • Dosi 2 persone
  • Preparazione 30 min
Torta menta e cocco con ganache alla nocciola

Provate anche voi a realizzarla, è semplice e non potrete non apprezzarne il suo dolce sapore, originale e goloso!

Ingredienti

  • 2 vasetti yogurt al cocco
  • 2 vasetti zucchero
  • 4 vasetti farina
  • 1 vasetto olio di semi
  • 1 vasetto farina di cocco
  • foglioline di menta
  • 1 vasetto sciroppo di menta
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito
  • Ingredienti ganache alla nocciola:
  • 50 grammi nocciole
  • 60 grammi cioccolato al latte
  • 350 ml Latte
  • 70 grammi Zucchero

Preparazione

  1. Step 1


  2. Impastate tutti gli 'ingredienti torta', usando come misurino il vasetto di yogurt, amalgamando per bene. Infornate per 45 minuti a 180°. Fate raffreddare. Nel frattempo tritate le nocciole, unitele ad un cucchiaino di zucchero, e mescolate fino ad ottenere una farina omogenea.
    In un'altra terrina unite il cacao, a due cucchiaini di zucchero e 50 ml. di latte, mescolando fino ad ottenere una crema densa. Unite a questa la farina di nocciole che avete creato, mescolate e aggiungete altri 50 ml. di latte. Nel frattempo mettete sul fuoco i 250 ml. di latte e lo zucchero rimasti, uniti al cioccolato. Mescolate fino a completo scioglimento. Unite tutto e mescolate per 40 minuti a fuoco lento.
    Fate raffreddare e spalmate con la ganache ottenuta la superficie della torta. Spolverate con la farina di cocco e servite.







    fonte www.lericettedellamorevero.com
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