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sorbetto di prugne gialle

per una calda estate

prugne gialle pulite300 gr

zucchero120 gr

acqua 180 ml

Lavare, sbucciare e denocciolare le prugne.

In un mixer mettere la frutta , lo zucchero e l,acqua.

Frullare il tutto per pochi minuti fino ad ottenere un composto liscio e ben amalgamato.

Versare in gelatiera e lasciare mantecare

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