sciroppo alla menta
- Dosi 6 persone
- Preparazione 30 min
ottimo per creare gelati oppure come bevanda rinfrescante
Ingredienti
- 100 gr foglie di menta
- 250 ml acqua
- 500 gr zucchero di canna
Preparazione
- Step 1
- In un mixer ,ridurre le foglie di menta e metà di zucchero in una sorta di crema e lasciare riposare per 1 ora o piu.Mettere il composto in un tegame ,aggiungere acqua e lo zucchero rimasto e cuocere pre 20 minuti circa.Appena e tiepido,filtrare in un colino a maglie strettissime meglio se foderato di garza.Conservare in frigo per 1 mese ,altrimenti sterilizzare sul fuoco per 15 minutiVariante con MOULINEX cuisine c.cottura a fuoco lento P3quindi per 15 minuti a 110 gradi ,velocita 2 programma dessert
- Birra da abbinare
- Scegli la birra da abbinare a questo piatto direttamente su Voglio Una Birra
Ricette in Evidenza
