American Muffins con i corn flakes
- Dosi 8 persone
- Preparazione 1h
Muffins croccanti e ottimi a colazione per i più piccini...e non solo
Ingredienti
- 100 gr corn flakes
- 100 ml latte
- 1 uovo intero
- 100 gr farina
- 1 banana a pezzettini
- 1 mela a cubetti
- 50 gr rhum
- 50 gr uva passa
- 1 cucchiaio bicarbonato
- 50 ml olio
- ½ bustina lievito per dolci
- q.b. cannella, noce moscata e sale
Preparazione
- Step 1
- ►PreparazioneBagnare i corn flakes con il latte dentro una ciotola e lasciarli da parte.In un'altra ciotola sbattere un pochino l'uovo e aggiungere: la mela, la farina, la banana, il lievito, uvetta, la noce moscata, il sale, la cannella e il bicarbonato. Mescolare.Aggiungere i corn flakes al preparato e mescolare.Riempire gli stampini per muffins e cuocere in forno preriscaldato a 180° C per circa 20 minuti
- Birra da abbinare
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