lasagne alla zucca con gorgonzola e mela

lasagne alla zucca con gorgonzola e mela

cocktail salutare

cocktail salutare

torta krantz al cioccolato

torta krantz al cioccolato

crema al cioccolato per ripieno

crema al cioccolato per ripieno

treccine di ricotta di LUCA MONTERSINO

treccine di ricotta di LUCA MONTERSINO

torta di amaretti

torta di amaretti

insalata di barbabietola con mela ,zenzero e mandorle

insalata di barbabietola con mela ,zenzero e mandorle

cracker salutari di Federica Gif (mipiacemifabene)

cracker salutari di Federica Gif (mipiacemifabene)

cus cus  di farro con melograno

cus cus di farro con melograno

salsa bianca

salsa bianca

panini all,olio

panini all,olio

insalata di finocchio con arancia

insalata di finocchio con arancia

polpette di zucchine e patate

  • Dosi 4 persone
  • Preparazione 30 min
polpette di  zucchine e patate

importante che sia le zucchine che le patate devono essere nella stessa quantita

Ingredienti

  • 300gr patate
  • 300gr zucchine
  • 2 uova
  • 1 piccola cipolla
  • q,b. pane raffermo
  • q.b. acqua
  • q.b. olio oliva
  • q.b. sale e pepe

Preparazione

  1. Step 1
  2. Lavate le patate e sbucciatele, lavate le zucchine ,spuntatele e grattugiate le verdure con una grattugia a fori larghi.
    In una padella rosolate la cipolla con un po di olio , aggiungete le verdure con il sale e fate
    cuocere per 5 minuti (devono ammorbidirsi senza diventare poltiglia) se si asciugano troppo 
    versate un po di acqua. Spegnete il fuoco e fate raffreddare.
    Aggiungete  le uova,sale , pepe , verdure e pan grattato , il composto dovra risultare morbido ma compatto .  
    A  questo punto potete decidere se formare delle  polpette .formate e
     passatele nel pan grattato, 
    Friggetele in abbondante olio caldo .
    Una alternativa piu leggera :prendete una teglia da forno ungetela con dell olio, cospargetevi 
    un velo di pangrattato e versate il composto di verdure , coprite con un altro po di pangrattato e infornate  a 180 gradi per circa 30 minuti , fino a doratura.

  3. Birra da abbinare
  4. Scegli la birra da abbinare a questo piatto direttamente su Voglio Una Birra

Ricette in Evidenza

lasagne alla zucca con gorgonzola e mela
Bassa

lasagne alla zucca con gorgonzola e mela

cocktail salutare
Bassa

cocktail salutare

torta krantz al cioccolato
Alta

torta krantz al cioccolato

crema al cioccolato per ripieno
Bassa

crema al cioccolato per ripieno

treccine di ricotta di LUCA MONTERSINO
Bassa

treccine di ricotta di LUCA MONTERSINO

torta di amaretti
Bassa

torta di amaretti

Ti sta piacendo la ricetta, condividila con i tuoi amici


Scrivi la tua ricetta

Richiedi le tue credenziali, scrivici su Instagram

Scrivi Ricetta

Il tuo ricettario sempre online

Ricettario
Voglio Una Birra
Voglio Una Birra

© 2022 - Pepe Rosa In Tavola

Learn More Abount Privacy