pesce al forno con salsa tahina
- Dosi 2 persone
- Preparazione 30 min
servire con riso oppure un insalata
Ingredienti
- 700 gr pesce da
- 2 cipolle grandi
- 2 cucchiai tahina
- 1 cucchiaio succo di limone
- 1 cucchiaio acqua
- olio di oliva
- sale
Preparazione
- Step 1
- Soffriggere la cipolla tagliata a fette in olio finchè sarà appassita .Diluire la tahina con il succo di limone e acqua, salare .Disporre 2/3 di cipolla sul fondo della pirofila , adagiare il pesce , coprire con la restante cipolla. irrorare con la salsa e cuocere a 160 gradi per 30 minuti o finche la polpa risultera tenera.Possibile cuocere il pesce finche la pelle risulta croccante prima di aggiungere la salsa
- Birra da abbinare
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