Biscotti Di Pan Di Zenzero
- Dosi 4 Persone
- Preparazione 1h
Per piccoli bambini e per grandi golosoni
Ingredienti
- 230 gr burro
- 340 gr zucchero di canna
- 250 gr farina 00
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- ½ cucchiaino noce moscata
- ½ cucchiaino sale
- 3 cucchiaino cannella
- 3 cucchiaino zenzero macinato
- qb cioccolato bianco
Preparazione
- Step 1
- Sbattere il burro e lo zucchero di canna fino a quando non saranno completamente amalgamati. Aggiungere 1 uovo e mescolare fino a che liscio. Accantonare. Setacciare insieme la farina, il lievito, il sale e le spezie in una grande ciotola. Aggiungere la miscela di burro fatta in precedenza e incorporare fino a formare un impasto compatto. Stendere tra due pezzi di pellicola trasparente fino a uno spessore di circa 3 mm. Mettete in frigo per 30 minuti. Preriscalda il forno a 180 ° C. Ritaglia le forme che desideri con uno stampino per biscotti e disponile su una teglia rivestita di carta. Cuocere per 8-10 minuti fino a doratura. Lasciar raffreddare Decorare con cioccolato o zucchero a velo e gnam gnam
- Birra da abbinare
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