crakers con pasta madre
- Dosi 8 persone
- Preparazione 30 min
ricetta veloce
Ingredienti
- 400gr esubero di pasta madre
- 200gr farina 0
- 80gr acqua
- 40gr olio
- 12 gr sale
Preparazione
- Step 1
- Mettete tutti gli ingredienti nella planetaria e quando e ben impastato trasferite sul tavolo e decidete se lasciarli naturale oppure potete aggiungervi semini vari ( curry, sesamo, origano ecc.)Stendete la pasta , meglio se con la sfogliatrice in uno spessore di circa 1 mm.Tagliate i crakers nelle forme che preferite con la rotella dentata per la pasta, disponete su di una teglia da forno e prima di infornare , bucherellate i crakers con una forchetta.Cuocete in forno a 180 per circa 12 -15 minuti
- Birra da abbinare
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