sbattere le uova con lo zucchero,unire il latte,l,olioaggiungere la farina setacciata con il lievito
mescolare bene
riempire gli stampini ed infornare a 160°C modalita statico per circa 15-20 minuti
sfornare e bagnare i vulcani a piacere con Martini e latte,oppure latte e zucchero, ecc
e subito dopo passare nel cocco,un cucchiaino di crema,marmellata o nutella al centro