muffin semintegrale ciliege yogurt cocco
- Dosi 8 persone
- Preparazione 30 min
.
Ingredienti
- 150 g farina ai cereali
- 200 g farina tipo 1
- 50 g farina di cocco
- 130 g zucchero
- 1 bustina lievito per dolci
- 130 g yogurt bianco
- 150 g latte
- 2 uova
- 50 g burro fuso freddo
- 50 g miele
- 250 g ciliege snocciolate
Preparazione
- Step 1
- Mescolare in una ciotola in modo omogeneo tutti gli ingredienti secchi In un altra ciotola sbattere le uova con il miele,aggiungere il resto degli ingredienti liquidi e mescolare molto beneVersare i liquidi nella ciotola degli ingredienti secchi e mescolare ancora ma non molto a lungoPer finire unire le ciliege tagliate a pezziriempire gli stampi dei muffinsinfornare a 170-180 °C modalita statico per 15 minutiproseguire in modalita ventilata altri 5 minuti circa
- Birra da abbinare
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