Torta farcita con confettura di pere e zenzero
- Dosi 6 persone
- Preparazione 30 min
lo zenzero è un energico stimolante, antiossidante, stimola la digestione e può abbassare il colesterolo.
Ingredienti
- 100gr farina
- 150gr mandorle in polvere
- 100gr zucchero
- 6 albumi d uovo
- 250gr burro
Preparazione
- Step 1
- In un recipiente mescolate bene, la farina, le mandorle in polvere e lo zucchero.Montate leggermente gli albumi a neve.Fate fondere il burro.Incorporate gli albumi e il burro alle farine e lavorate bene il tutto fino a ottenere unimpasto omogeneo.Imburrate uno stampo a bordi alti, versatevi tre quarti dell impasto, stendete uno strato abbondante di confettura di pera e zenzero e aggiungete il resto dell' impasto.Infornate a 180°C e cuocete per 30 minuti circa.Lasciate raffreddare
Nota:Clicca Qui .... troverai la ricetta della confettura di pere e zenzero - Birra da abbinare
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