Farfalle con gamberetti zucchine e basilico
- Dosi 4 persone
- Preparazione 30 min
Un primo piatto semplice e veloce
Ingredienti
- 350 grammi Farfalle
- 150 grammi gamberetti
- 150 grammi zucchine
- 40 grammi Basilico fresco
- 30 grammi porro
- olio, sale e pepe
Preparazione
- Step 1
- Fate rosolare il porro tritato con l’olio.Unite i gamberetti privati del guscio tagliati nel senso della lunghezza. Cuocete per 2 minuti.Tagliate le zucchine à la julienne, unite al porro e ai gamberetti e scottate per 2 minuti, aggiungendo sale e pepe a vostro piacimento.Cuocete le Farfalle in acqua salata, scolate al dente e unite alla salsa.Fate saltare il tutto in padella e spolverizzate un trito di basilico fresco.
- Birra da abbinare
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