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crostata al pompelmo sugarfree

Difficoltà

bassa

Dosi per

2 persone

Preparazione

30 min

ricetta vegana

farina semintegrale300 gr

cremortartaro1 cucchiaino

scorza grattugiata di limone,arancia,pompelmo

cannella,curcuma,cardamomoq.b. a piacere

olio di oliva75 gr

succo di pompelmo100 gr

marmellata di zucca agli agrumi(oppure di pompelmo)q.b.

fettine sottili di pompelmo

Mescolare tutti gli ingredienti secchi.

Unire l,olio con il succo di pompelmo e impastare .

Ungere con un po di olio della carta forno,stendere l,impasto e trasferire la base in una tortiera per crostate, bucherellare e infornare a 180 gradi modalita ventilata per 15 minuti ,togliere momentaneamente dal forno , distribuire la marmellata e qualche fetta di pompelmo,infornare nuovamente per altri 15 minuti .