Cipolline in agrodolce
- Dosi 4 persone
- Preparazione 1h
Un antipasto molto gustose e veloci da preparare, adatti per il periodo natalizio
Ingredienti
- 500 grammi cipolline
- 50 grammi pancetta
- burro
- 1 cucchiaio zucchero
- 1 cucchiaio Aceto di vino bianco
- sale marino
Preparazione
- Step 1
- Mettete il burro e lo zucchero in un tegamino e rimestate finché lo zucchero comincia a caramellare.Aggiungete la pancetta ben tritata e subito dopo l’aceto.Aggiungete le cipolline sbucciate e un pizzico di sale e fate cuocete lentamente fino a completa cottura delle cipolline.
- Birra da abbinare
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