biscotti di mandorle al kefir
- Dosi 6 persone
- Preparazione 30 min
senza uova e burro
Ingredienti
- 300 gr farina tipo 2
- 100 gr mandorle tritate
- 90 ml kefir di latte
- 50 ml siero di kefir
- 50 ml olio di oliva
- 90 gr zucchero di canna
Preparazione
- Step 1
- Tritare a farina le mandorle insieme allo zucchero.In una ciotola unire le due farine ,aggiungere il kefir con il siero e l,olio a filo.Mescolare molto bene e con le mani formare un composto abbastanza omogeneo ,ricavare tanti mucchietti dal peso di circa 40 gr. oppure piu piccoli o piu grandi .Formare delle palline leggermente schiacciate e infornare a 180 gradi modalita ventilata fino a doratura .
- Birra da abbinare
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