gelato allo yogurt gusto caffe
- Dosi 2 persone
- Preparazione 30 min
lo zucchero di canna si sposa benissimo con acidita dello yogurt e amaro del caffe
Ingredienti
- 220 gr latte fresco
- 65 gr panna fresca
- 150 gr yogurt naturale
- 40 gr caffe espresso
- 120 gr zucchero di canna
Preparazione
- Step 1
- mettere lo yogurt in una ciotola ,aggiungere il caffe freddo di frigorifero,latte ,panna e mescolare con un frullatore a immersione fino ad avere un composto omogeneo .Unire lo zucchero sempre emulsionando con il frullatore per far lo sciogliere completamente .mettere nella gelatieraservire spolverizzato con dello zucchero di canna
- Birra da abbinare
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