Bruschette al pomodoro

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Mozzarella fritta

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Salsa Olandese

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Salsa al peperone rosso

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Mini polpette con salsa al peperone rosso

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Salsa cruda per insalata al peperone rosso e zenzero

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Petali di rosa brinati

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cockatil: kir alla rosa

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Quaglie alle rose

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Ancora, ancora, ancora...

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Besame mucho, insalata di funghi porcini

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Salsa ai funghi

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gelato alla menta

  • Dosi 6 persone
  • Preparazione 1h
gelato alla menta

da gustare con liquore al cacao

Ingredienti

  • 100ml panna fresca
  • 120 gr zucchero
  • 25 gr destrosio
  • 25 gr latte in polvere
  • 5 gr farina di semi di carrube
  • 100ml sciroppo alla menta

Preparazione

  1. Step 1
  2. In un pentolino mettiamo il latte,la panna,il latte in polvere e lo zucchero, mescoliamo e mettiamo sul fuoco.
    Portiamo il tutto ad una temperatura di 85 gradi  continuando a mescolare ,con il moulinex c.c. programma dessert per 10 minuti a 85 gradi ,velocita 4. Lasciare intiepidire .
    Quindi aggiungiamo la farine di semi di carrube,lo sciroppo di menta, mescolare il tutto e 
    frulliamo ancora per qualche minuto.
    VErsiamo il tutto nella gelatiera e lasciamo lavorare lei.
    A termine versare in un contenitore e lasciare riposare nel freezer per almeno 2 ore.
  3. Birra da abbinare
  4. Scegli la birra da abbinare a questo piatto direttamente su Voglio Una Birra

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