Noodles piccanti con gamberi e taccole
- Dosi 2 persone
- Preparazione 30 min
Sempre alla ricerca di nuove ricette interessanti, ho deciso di proporvi oggi un primo piatto dal sapore intrigante e misterioso: noodles piccanti con gamberi e taccole, una ricetta afrodisiaca che crea un'atmosfera di paesi lontani.
Ingredienti
- 300 grammi noodles
- 120 grammi taccole
- 15 gamberi
- 2 porri
- 1 peperoncino fresco
- 1 spicchio aglio
- 50 ml brodo di pesce
- lemon grass
- sale pepe e olio
Preparazione
- Step 1
Iniziamo la nostra ricetta partendo dai noodles e cuocendoli seguendo le indicazioni che sono riportate nell'etichetta della confezione; una volta cotti, metteteli da una parte al caldo con un filo di olio, onde evitare che si impacchino.
Prendete ora la padella wok e versateci all'interno un filo di olio, i porri tritati, lo spicchio di aglio, il lemon grass, il peperoncino tritato e le taccole: spadellate il tutto per qualche minuto a fiamma alta.
Aggiungete ora il brodo di pesce e i gamberi. Coprite con un coperchio e fare cuocere per qualche minuto. Quando il pesce sarà cotto, versate nella padella anche gli spaghettini. Aggiustate di sale e pepe e spadellate per un paio di minuti, affinché i sapori si rapprendano.
Servite e gustate subito.
Bon appetit!
fonte http://saporiericette.blogosfere.it/2011/11/ricette-afrodisiache-noodles-piccanti-con-gamberi-e-taccole.html
- Birra da abbinare
- Scegli la birra da abbinare a questo piatto direttamente su Voglio Una Birra
Ricette in Evidenza
