Dolcetti al cioccolato bianco
- Dosi 4 persone
- Preparazione 30 min
ma che bontà
Ingredienti
- 250 grammi pasta sfoglia in rotoli
- 100 grammi cioccolato bianco
- 12 ciliegine candite
- mezza bustina lievito in polvere vanigliato
- 50 grammi nocciole tritate
- 1 uova
- 80 grammi burro
- 35 grammi zucchero di canna
- 125 grammi farina
- 4 cucchiai latte
- 1 cucchiaio scorza di arancia non trattata
- un pizzico sale
Preparazione
- Step 1
1) Scaldate il forno a 180° C. Sciogliete 60 g di burro e lasciatelo raffreddare. Tostate per un minuto le nocciole in un padellino antiaderente. Fate fondere il cioccolato spezzettato a bagnomaria.
2) In una terrina sbattete l'uovo con lo zucchero, incorporando poco per volta il burro, il cioccolato e la farina, setacciata con il lievito. Unite le nocciole, il latte, le ciliegine, la scorza e il sale e mescolate.
3) Ungete con il burro rimasto 2 stampi di 12x15 cm circa. Srotolate la pasta, stendetela con un matterello e con essa foderate gli stampi. Decorate i bordi con i ritagli.
4) Versatevi dentro il ripieno e infornate per 20-25 minuti. A fine cottura, sformate i dolcetti su una griglia e lasciateli raffreddare prima di servirli.
- Birra da abbinare
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