spaghetti integrali con barbabietole e ricotta

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ciambelline cocco-cioccolato

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tortino di riso e tonno con salsa al limone (per 6 pezzi)

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gnudi di spinaci al burro e salvia

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crème brùlèe ai fiori di lavanda

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hot cross buns

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crackers all.olio

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pollo arrosto alla salsa di soia

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sformatini di patate con ricotta di bufala e alici al timo e lavanda

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polpettone speziato laccato al vino rosso

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noci salate

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TZATZIKI

  • Dosi 2 persone
  • Preparazione 30 min
TZATZIKI

SALSINA GRECA si puo preparare anche senza aneto .ma sicuramente perde il suo caratteristico sapore

Ingredienti

  • 1 CETRIOLO
  • 1 YOGURT POSSIBILMENTE DI PECORA
  • ACETO DI MELE
  • 1 CUCCHIAIO OLIO EX.VERGINE DI OLIVA
  • 1-2 SPICCO AGLIO
  • 2 CUCCHIAINI ANETO
  • SALE MARINO

Preparazione

  1. Step 1
  2. Mondate il cetriolo e grattugiatelo non proprio finemente,passatelo nel sale e lasciatelo in un piatto inclinato a sgocciolare per 20-30 minuti.Passatelo sotto l acqua fredda.scolatelo e riponetelo in una zuppiera con tutti gli altri ingredienti.Mescolate bene e lasciate stare nel frigo per qualche ora o anche piu  a lungo.in modo che i diversi sapori si possano armonizzare perfettamente.Ottimo su bruschette
  3. Birra da abbinare
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