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gelato di tofu

Difficoltà

bassa

Dosi per

4 persone

Preparazione

3h

DESCRIZIONE

INGREDIENTI

tofu350gr
succo di melaqb
vaniglia1 cucchiaio
sale
malto d orzo1 cucchiaio
alcune noci

PREPARAZIONE

Mescolate 200gr di tofu con del succo di mela,q.b. a renderlo cremoso.Mescolateci anche il malto d orzo e versate il tutto in un contenitore coperto e lasciatelo nel congelatore per una notte.Al momento di servirlo frullatelo, unite il tofu congelato a quello fresco,mescolate sino ad ottenere un composto cremoso,guarnire con  alcune noci tritate.

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