TZATZIKI
- Dosi 2 persone
- Preparazione 30 min
SALSINA GRECA si puo preparare anche senza aneto .ma sicuramente perde il suo caratteristico sapore
Ingredienti
- 1 CETRIOLO
- 1 YOGURT POSSIBILMENTE DI PECORA
- ACETO DI MELE
- 1 CUCCHIAIO OLIO EX.VERGINE DI OLIVA
- 1-2 SPICCO AGLIO
- 2 CUCCHIAINI ANETO
- SALE MARINO
Preparazione
- Step 1
- Mondate il cetriolo e grattugiatelo non proprio finemente,passatelo nel sale e lasciatelo in un piatto inclinato a sgocciolare per 20-30 minuti.Passatelo sotto l acqua fredda.scolatelo e riponetelo in una zuppiera con tutti gli altri ingredienti.Mescolate bene e lasciate stare nel frigo per qualche ora o anche piu a lungo.in modo che i diversi sapori si possano armonizzare perfettamente.Ottimo su bruschette
- Birra da abbinare
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