uovo nuvola

uovo nuvola

filoncini super soffici

filoncini super soffici

panini cinesi al vapore

panini cinesi al vapore

torta versata alla ricotta

torta versata alla ricotta

torta di zucca con amaretti

torta di zucca con amaretti

biscotti salati

biscotti salati

tortino di riso venere con tarassaco e zucca

tortino di riso venere con tarassaco e zucca

biscotti integrali uvetta e sciroppo di lavanda

biscotti integrali uvetta e sciroppo di lavanda

pasta frolla al parmigiano

pasta frolla al parmigiano

ciambella al succo di agrumi

ciambella al succo di agrumi

farinata di cavolfiore

farinata di cavolfiore

torta araba al cacao e datteri

torta araba al cacao e datteri

crostata al cacao con fichi e prugne

  • Dosi 4 persone
  • Preparazione 30 min
crostata al cacao con fichi e prugne

ottima sia caldo che freddo

Ingredienti

  • 100 gr farina di farro integrale
  • 100 gr farina di mais
  • 260 gr farina semintegrale
  • 40 gr cacao amaro
  • 10 gr cremor tartaro
  • sale
  • 1/4 di cucchiaino cannella
  • 150 ml olio di oliva
  • 3 cucchiai sciroppo di malto
  • 200 ml latte di riso
  • 6-8 fichi maturi
  • 5 prugne

Preparazione

  1. Step 1
  2. Versare le farine in una ciotola insieme al cacao, il lievito, sale,cannella e mescolare tutto insieme con una frusta.
    Versare l,olio e lavorare con i polpastrelli.
    Sciogliere il malto nel latte, versare nella ciotola ,impastare il tutto.
    Coprire e lasciare  riposare in frigo per almeno 30 minuti.
    Stendere l,impasto con il mattarello su un foglio di carta forno ad uno spessore di 2 cm,trasferirlo in una teglia da 30 cm di diametro,bucherellare con una forchetta.
    Disporre i fichi e le prugne  sulla frolla e infornare a 180 gradi  modalita ventilato per circa 40 minuti

  3. Birra da abbinare
  4. Scegli la birra da abbinare a questo piatto direttamente su Voglio Una Birra

Ricette in Evidenza

uovo nuvola
Bassa

uovo nuvola

filoncini super soffici
Bassa

filoncini super soffici

panini cinesi al vapore
Bassa

panini cinesi al vapore

torta versata alla ricotta
Bassa

torta versata alla ricotta

torta di zucca con amaretti
Bassa

torta di zucca con amaretti

biscotti salati
Bassa

biscotti salati

Ti sta piacendo la ricetta, condividila con i tuoi amici


Scrivi la tua ricetta

Richiedi le tue credenziali, scrivici su Instagram

Scrivi Ricetta

Il tuo ricettario sempre online

Ricettario
Voglio Una Birra
Voglio Una Birra

© 2022 - Pepe Rosa In Tavola

Learn More Abount Privacy