Riso venere e pesto di agrumi e basilico
- Dosi 2 persone
- Preparazione 30 min
Un piatto frizzante e diverso
Ingredienti
- 300gr riso venere
- 3 Arance
- 100gr Mandorle pelate
- un mazzetto Basilico fresco
- 1 confezione Insalata per riso
- 50gr Capperi
- Olio e sale
Preparazione
- Step 1
- Lessate il riso venere al denteSbucciate le arancie unitele alle mandorle, basilico, capperi e olio d'oliva e frullate il tutto.Quando il riso è al dente, scolate il tutto e raffreddatelo in una terrina.Scolate a questo punto l'insalati di riso, tagliando i pezzi più grossi e unitelo al riso, aggiungere il pesto di agrumi e basilico.Mescolate il tutto e buon appetito
- Birra da abbinare
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