Riso venere e pesto di agrumi e basilico

  • Dosi 2 persone
  • Preparazione 30 min
Riso venere e pesto di agrumi e basilico

Un piatto frizzante e diverso

Ingredienti

  • 300gr riso venere
  • 3 Arance
  • 100gr Mandorle pelate
  • un mazzetto Basilico fresco
  • 1 confezione Insalata per riso
  • 50gr Capperi
  • Olio e sale

Preparazione

  1. Step 1
  2. Lessate il riso venere al dente
    Sbucciate le arancie unitele alle mandorle, basilico, capperi e olio d'oliva e frullate il tutto.
    Quando il riso è al dente, scolate il tutto e raffreddatelo in una terrina.
    Scolate a questo punto l'insalati di riso, tagliando i pezzi più grossi e unitelo al riso, aggiungere il pesto di agrumi e basilico.
    Mescolate il tutto e buon appetito
  3. Birra da abbinare
  4. Scegli la birra da abbinare a questo piatto direttamente su Voglio Una Birra

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