Salsina per curry wurst

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Risotto alla brianzola

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La polenta dolce

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Frittata di asparagi

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petti di pollo al cioccolato

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gamberoni al  coriandolo

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Banane al rum

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Coconut cake

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Budino di  mirtilli

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Date pudding (budino di datteri)

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Baccalà alla bretone

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Blanquette d oie

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calzone gigante

  • Dosi 2 Persone
  • Preparazione 30 min
calzone gigante

farcire a piacere

Ingredienti

  • 350 g farina per pizza
  • 6 g sale
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 2 g lievito secco
  • 200 ml latte caldo
  • 30 ml olio di oliva
  • 80 ml salsa di pomodoro
  • 250 g formaggio filante

Preparazione

  1. Step 1
  2. in una ciotola mescolare la farina con il lievito,unire zucchero e sale, aggiungere poco per volta il latte, l,olio ed impastare fino a rendere l,impasto morbido ed elastico. formare un panetto e mettere al caldo a lievitare al raddoppio ,sgonfiare l,impasto e con un matarello stendere in un grande cerchio ricoprire meta sfoglia con la salsa di pomodoro,ricoprire con il formaggio sbriciolato grossolanamente con le mani ,con una spolverata di erbe aromatiche chiudere la sfoglia formando il calzone sigillando bene i bordi spennellare il calzone con un filo di olio e una manciata di origano infornare in forno caldo a 190° C.modalita statico e cuocere 20 /25minuti circa
  3. Birra da abbinare
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