calzone gigante
- Dosi 2 Persone
- Preparazione 30 min
farcire a piacere
Ingredienti
- 350 g farina per pizza
- 6 g sale
- 1 cucchiaino zucchero
- 2 g lievito secco
- 200 ml latte caldo
- 30 ml olio di oliva
- 80 ml salsa di pomodoro
- 250 g formaggio filante
Preparazione
- Step 1
- in una ciotola mescolare la farina con il lievito,unire zucchero e sale, aggiungere poco per volta il latte, l,olio ed impastare fino a rendere l,impasto morbido ed elastico. formare un panetto e mettere al caldo a lievitare al raddoppio ,sgonfiare l,impasto e con un matarello stendere in un grande cerchio ricoprire meta sfoglia con la salsa di pomodoro,ricoprire con il formaggio sbriciolato grossolanamente con le mani ,con una spolverata di erbe aromatiche chiudere la sfoglia formando il calzone sigillando bene i bordi spennellare il calzone con un filo di olio e una manciata di origano infornare in forno caldo a 190° C.modalita statico e cuocere 20 /25minuti circa
- Birra da abbinare
- Scegli la birra da abbinare a questo piatto direttamente su Voglio Una Birra
Ricette in Evidenza
