frullato di mela
- Dosi 2 persone
- Preparazione 30 min
dessert alla frutta
Ingredienti
- 350 g circa mele pulite
- 25 g zucchero
- 100 g circa crema pasticcera
- 200g circa formaggio cremoso o ricotta o panna
- a piacere zucchero di canna
Preparazione
- Step 1
- in una padella fare cuocere le mele a pezzettini con lo zucchero (senza aggiunta di acqua) per circa 5- 8 minuti,lasciare raffreddare,quindi frullare come piu si desideraLavorare il formaggio e regolare lo zucchero a piacere fino a quasi montarlo ,unire la crema pasticcera e amalgamare il tuttodistribuire il composto nelle coppette,incorporare delicatamente la purea di mela e ricoprire con altra cremaspolverizzare con cannellalasciare in frigo per almeno 1-2 ore
- Birra da abbinare
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