biscotti da colazione
- Dosi 2 Persone
- Preparazione 30 min
semplici e genuini
Ingredienti
- 300 g semola
- 1 uovo
- 100 g zucchero
- 40 g latte
- 10g lievito per dolci
- q.b. zucchero per la superficie
Preparazione
- Step 1
- Nella ciotola della planetaria :l,uovo con lo zucchero,lavorare per alcuni minuti a velocita media ,unire l,olio,il latte con la buccia grattugiata del limone, mescolare ancora per qualche minuto Aggiungere gradualmente la semola mescolata con il lievito mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo ,formare un panetto,avvolgere nella pellicola e mettere in frigo per 30 minuti o piu sulla spianatoia infarinata leggermente creare dei filoncini .tagliare tanti bastoncini e passarli solo sulla parte superiore nello zucchero. infornare a 180°C modalita statico per circa 20 minuti
- Birra da abbinare
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