Apple pie
- Dosi 6 persone
- Preparazione 30 min
L'apple pie è la classica e tradizionale torta di mele americana....ma con un pizzico di fantasia...il rabarbaro
Ingredienti
- 300gr farina
- 200gr burro
- 2cucchiai acqua
- un pizzico sale
- 6 mele
- confettura di rabarbaro
Preparazione
- Step 1
- Mescolate la farina con il burro ammorbidito e tagliato a dadini, aggiungete l'acqua e il sale.Lavorate molto bene fino ad ottenere una pasta liscia .Stendete la pasta a pochi millimetri di spessore e ricavate due dischi uguali.Disponete uno dei dischi in una tortiera a bordi alti dal diametro di 24 cm.Bucherellate il fondo con una forchetta , coprite con le mele tagliate a fette sottili e guarnite con uno strato di confettura al rabarbaro.Stendetevi sopra il secondo disco di pasta e sigillate bene i bordi.Fate un piccolo foro nel mezzo della copertura che servirà da camino per il calore.Infornate a 180°C per 40 minuti.servite tiepidaNota:cercate una confettura al rabarbaro speciale...clicca qui
- Birra da abbinare
- Scegli la birra da abbinare a questo piatto direttamente su Voglio Una Birra
Ricette in Evidenza
