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Cuore di fragole

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quadrotti alle mele ,yogurt e cioccolato

  • Dosi 2 persone
  • Preparazione 30 min
quadrotti alle mele ,yogurt e cioccolato

unire una spolverata abbondante di cannella

Ingredienti

  • 120 gr yogurt
  • 80 gr zucchero di canna
  • 4 cucchiai olio di oliva
  • 1 cucchiaio scorza di arancia
  • 1 uovo
  • 70 ml latte
  • 12gr lievito per dolci
  • 600-700 gr mele golden
  • 60 gr cioccolato fondente
  • 30 gr mandorle
  • zucchero a velo

Preparazione

  1. Step 1
  2. In una grande ciotola mescolare a lungo lo yogurt con lo zucchero, l’olio e la buccia di arancia, aggiungere l’uovo e successivamente il latte amalgamandolo con cura.
     Unire la farina ed il lievito setacciati insieme.
     Aggiungere le mele sbucciate tagliate in sottili cubetti, le mandorle tritate grossolanamente  e il cioccolato a cubetti piccolissimi (oppure le gocce)
    Distribuire il tutto in una tortiera rettangolare da 28×35 cm circa rivestita con carta da forno. 
    Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti circa, raffreddare, tagliare in quadrotti e cospargere di zucchero a velo.

  3. Birra da abbinare
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