lavate le patate ,pelatele e mettete in una pentola con acqua fredda , fate cuocere circa 10 minuti da quando l,acqua inizia a bollire.
Una volta cotte e raffreddate tagliatele a fette.
In una pirofila da forno ,cospargiamo un po di besciamella con un po di sale, e fate uno strato di patate ,aggiungete il prosciutto, la mozzarella e besciamella,
continuate fino ad esaurimento degli ingredienti.
Terminate con besciamella e formaggio .
Infornate a 200 per circa 25 -30 minuti