cakes al formaggio di capra,basilico ,mandorle e  noci

cakes al formaggio di capra,basilico ,mandorle e noci

pan brioche con albumi

pan brioche con albumi

farfalle al forno con finocchi e spinaci

farfalle al forno con finocchi e spinaci

crostatine con  crema di piselli e mousse di barbabietole rosse

crostatine con crema di piselli e mousse di barbabietole rosse

biscotti al vino bianco

biscotti al vino bianco

biscotti ai semi

biscotti ai semi

biscotti di frolla senza zucchero

biscotti di frolla senza zucchero

biscotti all,uvetta

biscotti all,uvetta

crostata salata con patate

crostata salata con patate

frollini

frollini

grissini con esubero

grissini con esubero

riso e piselli con crema di mandorla

riso e piselli con crema di mandorla

panini da hamburger

  • Dosi 8 persone
  • Preparazione 30 min
panini da hamburger

morbidi,morbidi

Ingredienti

  • 450 g farina
  • 50 g zucchero
  • 1 cucchiaino sale
  • 5 g lievito secco
  • 1 uovo
  • 180 ml acqua tiepida
  • 30 g burro morbido
  • semi sesamo per copertura
  • uovo e acqua per spenellare

Preparazione

  1. Step 1
  2. Mescolare la farina, lo zucchero,  il burro ammorbidito, il lievito secco ,l'uovo intero ed infine l'acqua calda a poco a poco. Girare prima con un cucchiaio, poi impastare a mano o con l'impastatrice.
    A meta' lavorazione aggiungere il sale, ed impastare per non meno di dieci minuti.
    Raccogliere quindi l'impasto in una palla e metterlo in una ciotola leggermente unta d'olio e coperta con pellicola, lasciandolo lievitare un paio d'ore finche' sara' raddoppiato di volume
    Riprendere l'impasto e dividerlo in otto pezzi, e formare con ciascuno un panino 
    Poggiare su una teglia unta ( o coperta con carta forno), coprirli con pellicola o con un panno e farli  lievitare ancora un'altra ora circa.sempre al raddoppio
    Spennellarli quindi con delicatezza con l'uovo battuto con l'acqua e cospargerli con il sesamo. .Cuocerli in forno preriscaldato a 190 gradi per circa 15 minuti-20 minuti



  3. Birra da abbinare
  4. Scegli la birra da abbinare a questo piatto direttamente su Voglio Una Birra

Ricette in Evidenza

cakes al formaggio di capra,basilico ,mandorle e  noci
Bassa

cakes al formaggio di capra,basilico ,mandorle e noci

pan brioche con albumi
Bassa

pan brioche con albumi

farfalle al forno con finocchi e spinaci
Bassa

farfalle al forno con finocchi e spinaci

crostatine con  crema di piselli e mousse di barbabietole rosse
Bassa

crostatine con crema di piselli e mousse di barbabietole rosse

biscotti al vino bianco
Bassa

biscotti al vino bianco

biscotti ai semi
Bassa

biscotti ai semi

Ti sta piacendo la ricetta, condividila con i tuoi amici


Scrivi la tua ricetta

Richiedi le tue credenziali, scrivici su Instagram

Scrivi Ricetta

Il tuo ricettario sempre online

Ricettario
Voglio Una Birra
Voglio Una Birra

© 2022 - Pepe Rosa In Tavola

Learn More Abount Privacy