Plum cake al limone e pepavero
- Dosi 2 persone
- Preparazione 30 min
Per chi ama il sapore del limone, un plum cake ottimo a colazione
Ingredienti
- 200 grammi Farina 00
- 180 grammi zucchero semolato
- 150 grammi burro
- 3 uova medie
- 3 limone
- 2 cucchiai semi di papavero
- mezza bustina lievito per dolci
- un pizzico sale
Preparazione
- Step 1
- Sciogliere il burro a bagno-maria in un pentolino.Nel frattempo, setacciare farina e lievito ed aggiungere il sale.In un mixer sbattere le uova con lo zucchero ed aggiungete a piccole dosi il composto di farina.Quando il composto sarà omogeneo travasatelo insieme alla farina e aggiungere il burro fuso amalgamando bene il composto.Grattuggiare la buccia di uno dei limoni.Spremete il succo dei limoni e aggiungere al composto assieme ai semi di papavero.Versate l'impasto in una teglia da plum cake, imburrare e infornare nel forno a 180°C.Lasciare cucinare per 40 minuti.
- Birra da abbinare
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