biscotti con farina di carrube
- Dosi 4 persone
- Preparazione 30 min
poco grassi e poco zuccherati ottima come base per crostate
Ingredienti
- 100 gr farina di carrube
- 200 gr farina 00
- 70 gr zucchero di canna
- 1 uova
- 60 gr burro
- 130-150 gr latte
- bustina di lievito
- 1 cucchiaino cannella
- pizzico di sale
Preparazione
- Step 1
- In una ciotola lavorare il burro lasciato a temperatura ambiente con lo zucchero,poi aggiungere uovo , la cannella ,sale .Mescolare le due farine con la bustina del lievito e , aggiungerle a cucchiaiate alternando con il latte ,(potrebbe non essere necessario aggiungere tutto il latte o servirne di piu, dipende dalle farine )impastare bene , stendere sulla spianatoia infarinata e formare i biscotti secondo la fantasia.Infornare in forno caldo modalita statico a 180 gradi per circa 15 minutispolverizzare con zucchero a velo.
- Birra da abbinare
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