Salame al cioccolato
- Dosi 2 persone
- Preparazione 30 min
Il salame di cioccolato è uno di quei dolci che appena lo assaggi ti piace subito e continui a mangiarlo...e mangialo
Ingredienti
- 150 grammi Biscotti secchi
- 100 grammi Zucchero
- 100 grammi Burro
- 1 uova
- 50 grammi cacao amaro in polvere
- una tazzina caffè amaro
- un cucchiaio Marsala
Preparazione
- Step 1
Montate il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto soffice e cremoso.
Incorporate poi l'uovo ed il cacao amaro in polvere in modo che non si formino dei grumi.
Aggiungere i biscotti che avrete pestato ottenendo delle briciole abbastanza grosse.
Amalgamare bene aiutandovi con un cucchiao di legno e insaporite il tutto con il caffè amaro ed il marsala.
Formare un salame e avvolgerlo nella pellicola trasparente facendo in modo che sia bello compatto.
Fatelo rassodare in frigorifero per almeno 6 ore prima di servirlo.
- Birra da abbinare
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